A japán sushi az egész világon igazi kulináris szupersztárnak számít. Ezek a kis, szemre is tetszetős falatok mindig tökéletesen vannak feltekerve és gondosan felszeletelve. A sushi nemcsak finom, hanem egészséges is. Kevés zsírt és kalóriát tartalmaz, ellenben tele van értékes fehérjékkel, telítetlen zsírsavakkal, jóddal és ásványi anyagokkal.