
Csicsókás cappuccino
Egy lábasban kisütjük a felkockázott szalonnát. Egy részét kivesszük a lábasból, és félretesszük. A lábasba hozzáadjuk a mogyoróhagymát, a póréhagymát és a kakukkfüvet, majd megpirítjuk.



Egy lábasban kisütjük a felkockázott szalonnát. Egy részét kivesszük a lábasból, és félretesszük. A lábasba hozzáadjuk a mogyoróhagymát, a póréhagymát és a kakukkfüvet, majd megpirítjuk.

A csirkemellfiléket hosszában bevágjuk, majd húsklopfolóval kiklopfoljuk. A húsokat megsózzuk és megborsozzuk. Mindegyikre ráhelyezzünk egy szelet sonkát és a hasábokra vágott sajtot, majd szorosan feltekerjük. Ezután bepanírozzuk, azaz lisztbe, tojásba és panko morzsába forgatjuk. Forró olajban kisütjük, majd rövid időre sütőbe tesszük, hogy teljesen átsüljön.

Egy serpenyőben olajat hevítünk. A blansírozott kelbimbókat félbevágjuk, a serpenyőbe tesszük, és megpirítjuk. Megsózzuk, hozzáadjuk a chili pelyhet, a cukrot, és karamellizáljuk.

Elég gyakran eszel hüvelyeseket? Ha a válaszod nemleges, lehet, hogy még nem találkoztál igazán inspiráló, modern receptekkel, vagy esetleg a hosszadalmas elkészítés az, ami eltántorít. Megmutatjuk, hogy ezek az aggodalmak teljesen feleslegesek – a hüvelyesek elkészítése gyerekjáték!
Szerzői jog © 1992–2026, TESCOMA Kft. Minden jog fenntartva.
lábléc-kifejezések