Hogyan válasszuk ki az ideális kuktát?

Ki ne ismerné a Denis Papin által megálmodott főzőedényt, általános nevén a kuktát, amelyet joggal nevezhetünk az egyik legnagyszerűbb konyhai találmánynak. Nemcsak jelentősen felgyorsítja a főzést, hanem maximálisan megőrzi az ételek eredeti ízét is. A francia feltaláló remekműve a mai napig az egyik legfontosabb segítőnk a konyhában. Az alábbiakban bemutatjuk, hogy mit érdemes tudni róla, hogyan lehet kiválasztani a számodra legmegfelelőbbet, és hogy miért muszáj lelkesedni érte.

A tökéletes biztonság a TESCOMA kuktáink esetében abszolút alapkövetelmény. Az edények hosszú tesztelési folyamaton mennek keresztül, mielőtt forgalomba kerülnek, így garantáljuk a biztonságukat, az egészségre való ártalmatlanságukat és az általános minőségüket. Más márkáktól eltérően mi kétszeresen teszteljük kuktáinkat. Így nemcsak a törvény által előírt kötelező teszteken mennek keresztül, amelyeket csupán egyszer végeznek el a tömeggyártás megkezdése előtt, hanem saját belső minőségvizsgálataink során is folyamatosan ellenőrizzük a gyártás teljes időtartama alatt. Csak így lehetünk teljesen biztosak abban, hogy minden darab, amely a vásárlóhoz kerül, ugyanolyan, és ezáltal kiváló minőségű.

Szabályozza a nyomást, folyamatosan kiengedi a felesleges gőzt, és a főzés befejezése után teljesen kiengedi azt. A modern kukták ennek köszönhetően lehetővé teszik a nyomás beállítását attól függően, hogy például halat vagy marhahúst főzünk-e. A biztonsági elemek közül ez a „legérzékenyebb”, mivel ez az első pont, ahol a nyomás távozik. Fontos a szelepet tisztán tartásuk; ehhez általában elegendő az alapos mosogatószeres tisztítás, hogy a zsírt eltávolítsuk róla, esetenként egy kefe használata, hogy a kisebb nyílásokból is eltávolítsuk a szennyeződéseket.

Ez a második „védelmi vonal”, amely akkor lép működésbe, ha az edényben veszélyesen megemelkedik a nyomás. Bár kissé „keményebb” működésű, mint a munkaszelep, lényegében ugyanazt a funkciót látja el. Ha a nyomás magasabb, mint kéne lennie, a szelep annak hatására felfelé tolódik, és a gőz újfent kieresztésre kerül. Ez a helyzet azonban csak akkor következik be, ha a munkaszeleppel valami probléma van. Előfordulhat, hogy a munkaszelep eldugul, például ha nem tisztítjuk megfelelően vagy teljesen elhanyagoljuk a gondozását, illetve ha túlságosan megtöltjük az edényt hozzávalókkal (például hüvelyesekkel vagy olyan húsfélékkel, amelyek főzés közben megduzzadnak). Amennyiben az edényt rendszeresen tisztán tartod, és betartod a maximális töltési szintet, nincs miért aggódnod.

A modern kukták általában további biztonsági elemekkel is fel vannak szerelve, mint például a fedél szélén található nyílás, a nyomásbiztonsági biztosíték, vagy a védelem a véletlen kinyitás ellen. Így hát nyugodtan megfeledkezhetsz az aggodalmaidról: válaszd ki a számodra legmegfelelőbbet, és élvezd a főzés ezen módszerének előnyeit!

Mint minden műszaki termék, egy bizonyos idő elteltével a kukták is megérdemlik a karbantartást. Körülbelül 2 év normál használat után érdemes kitisztítani és ellenőrizni a szelepeket, esetleg kicserélni a szilikontömítést, és felülvizsgálni az általános működőképességet. Ezeket a szolgáltatásokat a TESCOMA szervizközpontja ingyenesen kínálja.

A legnépszerűbb kukta kínálatunkban az ULTIMA, amely többek között a termék- és kommunikációs dizájnért járó rangos Red Dot díjjal is büszkélkedhet. Ismerd meg bestsellerünket, amelyet egyszerűen és biztonságosan kezelhetsz akár egy kézzel is. Ahogy mondani szokták: „nincs vesztegetni való idő”  – szerezd be az ULTIMÁT, és villámgyorsan tálalhatod a finom ételeket!

Nem mi lennénk azok, ha rukkolnánk elő valami különlegessel is. A kukták esetében ez a praktikus két edényből álló készlet, az ULTIMA DUO, amelyhez univerzális üvegfedő is tartozik. Ennek köszönhetően az edényeket nem csak főzésre, hanem tárolásra is használhatod (például hűtőszekrényben), mint egy hagyományos fazekat.

Ahogy a neve is sugallja, ez a kukta egy kis pluszt is kínál. Ez nem más, mint az edény belsejében található strapabíró, tapadásmentes felület, amelynek köszönhetően a hús, a szósz vagy a hagymás alap soha nem ragad le. Ha már más edényekben megkedvelted ezt a típusú felületet, bizonyára örömmel fogod üdvözölni, hogy az ULTIMA+ kuktában is megtalálhatod.

Ez a kukta az egyik állócsillag a TESCOMA kínálatában. Több mint 15 éve áruljuk, és a vásárlók folyamatosan keresik megbízhatósága és a bajonettzáras, egyszerű nyitási mechanizmusa miatt. Magas vagy alacsony nyomású üzemmódban is működik, így lehetőséget nyújt intenzív és a kíméletes főzésre is.

Ezt a kuktatípust is praktikus készletben kínáljuk vásárlóinknak, amely egy kisebb és egy nagyobb, 4,0 és 6,0 literes edényt, valamint egy univerzális fedőt tartalmaz. A két edényből álló készletek nagyon előnyösek, hiszen mindig azt választhatod, amelyik a készülő étel mennyiségének leginkább megfelel.

Ha már megszeretted a SmartCLICK lábasokat, fazekakat és serpenyőket, bővítsd ki ezt a „családot” a konyha királyával – a SmartCLICK kuktával. Ez az edény is képes alacsony vagy magas nyomáson főzni. Nincs is annál jobb, mint ha egy étel illatos, telt és gazdag ízekkel csábít, miközben megőrzi tápanyagtartalmát is.

A GrandCHEF kuktára a letisztult kialakítás és a bajonettzár jellemző. Főzés közben alacsonyabb teljesítményre állíthatod a tűzhelyet, és már a főzés befejezése előtt ki is kapcsolhatod azt. Ez a kukta is megfelel minden szabványnak, beleértve a 4 biztonsági elemet, a háromrétegű szendvicsaljat és az egyéb funkciókat.

Az „element” más szóval alkotóelem, összetevő vagy alkatrész. És pontosan egy konkrét alkatrész az, ami jelentős újítást hozott az ELEMENT kuktánál – ez pedig nem más, mint a szilikon munkaszelep, amely könnyedén kivehető, így tökéletesen tisztítható. Ez a kukta is magas szintű szabványoknak felel meg, rendkívül biztonságos és kényelmes a használata.

Egy klasszikus a kukták közt. A MAGNUM kukta hagyományos megjelenéssel és klasszikus karos zárórendszerrel rendelkezik. Nem hiányoznak róla a fontos biztonsági elemek sem, így teljes mértékben megbízhatsz benne. Minden típusú tűzhelyhez alkalmas, beleértve az indukciós főzőlapokat is.