Frissítő és laktató nyári saláták
Egy könnyű, friss nyári saláta tökéletes köretként, de akár önálló fogásként is megállja a helyét. A friss alapanyagok kombinációja nemcsak az ízlelőbimbóknak, hanem a szemeinknek is pompás élményt nyújt. Meríts ihletet receptjeinkből, tálalási tippjeinkből és praktikus megoldásainkból, amelyekkel gyerekjáték lesz a saláták elkészítése:
Saláták ebédre, amiket imádni fogsz
Egy saláta is lehet harmonikus és tökéletesen kiegyensúlyozott ízvilágú – különösen, ha a zöldségeket grillezett hússal, karakteres sajttal vagy gyümölccsel kombinálod. Tálald őket stílusosan a mintás FRESCO tányérokon! Ezek a porcelán tányérok három tetszetős mintával készülnek, amik éppoly jól illenek egymáshoz, mint a zöldség, az áfonya, a gorgonzola és a marhasteak a TESCOMA séfjének a receptjében:
Bár ezek a rozsdamentes acél tálak eredetileg tésztakeverésre készültek, mi szívesen használjuk őket salátákhoz is. A csúszásgátló aljnak köszönhetően stabilan állnak a pulton, a jól záródó fedők pedig megakadályozzák a szagok keveredését a hűtőben. Háromféle méretben kaphatók, praktikus, helytakarékos tárolásukat te is nagyra fogod értékelni.
Ha szeretnél néhány ötletet, két ebédre is tökéletes salátarecepttel készültünk egyenesen Thaiföldről! Érdekel egy tésztasaláta mogyoróvajas öntettel? Vagy inkább egy ropogós zöldségalapú változatot készítenél, amit pillanatok alatt összevághatsz egyetlen zöldséghámozóval? Egy kis grillezett vagy sült hús feltétnek, hogy a fehérje se hiányozzon belőle, öntet a tetejére, és már tálalhatod is – mondjuk stílusosan, FANCY HOME Stones tálkákban.
Mintha a salátákra teremtették volna:
Hasznos konyhai segítők salátakészítéshez
A jó saláta alapja a friss, megfelelően előkészített zöldség. Az éles hámozók és kések segítenek a gyors feldolgozásban, a szűrők és tálak pedig alapos tisztítást tesznek lehetővé. A GrandCHEF széles peremű szűrő stabil lábakkal rendelkezik, kényelmes fogást biztosít és könnyen ráhelyezhető a tálak vagy edények peremére.
A csírák szuperül feldobják az ételeket, különösen jól passzolnak a salátákhoz. Ha szeretnéd, hogy mindig kéznél legyenek, szerezz be egy két részből álló csíráztató tálat, amihez egy kezdő magkeveréket is adunk. Ezek a magok már három nap alatt megbízhatóan kicsíráznak.
Szeretnél kétszer gyorsabban szeletelni? Készítsd elő a salátát vagy a friss fűszernövényeket, és indulhat is a munka! A dupla vágókerékkel gyorsan és hatékonyan apríthatod az alapanyagokat akár finomra, akár durvábbra. Különösen jól jön fűszeres szószokhoz, például a vidám nevű dél-amerikai chimichurri salsához.
Grillezz, ízesíts, tálalj stílusosan
Meleg saláták? Meglepően finomak!
Egy nyári saláta nem csak nyers lehet. Próbáld ki grillezett zöldséggel, főtt burgonyával vagy hüvelyesekkel! Tartalmas, hidegen is finom, így előre is elkészíthető. Ideális piknikezéshez vagy ebédre, amit dobozban magaddal vihetsz. Hogyan készül a meleg saláta grillezett zöldségekkel?
A hüvelyesekkel készülő saláták remek választást jelentenek, ha egy frissítő és mégis laktató fogásra vágysz. A csicseriborsó, a lencse vagy a bab remekül passzol a friss zöldségekhez és fűszerekhez. Magas fehérjetartalmuknak köszönhetően laktató, mégis könnyű fogás készíthető belőlük. Fedezd fel népszerű receptünket, amelyben három különböző színű lencséből készítünk salátát!
A minőségi konyhai eszközök megkönnyítik a mindennapi főzést, és tökéletes végeredményt biztosítanak. A julienne vékony, egyenes és szabályos zöldségcsíkokat jelent, amelyek egy kis extra stílust kölcsönöznek a salátáknak. A PRESTO Expert julienne hámozóval könnyedén elkészítheted őket sárgarépából, zellerből, jégcsapretekből vagy burgonyából. A hámozót önmagában vagy egy praktikus készletben is beszerezheted.
Ezek az eszközök a konyhádból sem hiányozhatnak!
0
