Konyhafelszerelés TESCOMA, márka webáruház

A bejgli a karácsony elengedhetetlen tartozéka. Mi lenne, ha idén egy másik változatát próbálnád ki? A régi cseh sakrajda egy mennyeien omlós, mézeskalácsszerű tésztából készülő tekercs, amely a vastag szilvalekvár- és diórétegnek köszönhetően szinte szétolvad a nyelveden.

Ha valami igazán kiadós és ízletes ételt szeretnél készíteni, ne gondolkodj sokat – süss húst! Egyszerűnek hangzik, de a sült hús igazi ínyencség, aminek kevesen tudnak ellenállni. A sütés közben a hús íze és illata tökéletesen kibontakozik.

A hagymát kockára vágjuk, és a feldarabolt kolbásszal együtt megpirítjuk a zsíron. Hozzáadjuk a darált húst és az őrölt paprikát, majd alaposan megpirítjuk. Belekeverjük a zúzott fokhagymát, megszórjuk liszttel, fűszerezzük borsikafűvel, sóval, borssal, és puhára pároljuk.

Kivájt töklámpások, boszorkányok, szellemek, fekete macskák, seprűk, tűz, szörnyek, csontvázak, baglyok és fülesbaglyok – ezek mind a Halloween kellékei, amely ugyan tőröl metszett amerikai ünnep, de nálunk is egyre népszerűbb. Talán azért, mert varázslatos hangulata van, a sütőtökből remek fogásokat készíthetünk, és év közben ritkán kóstolunk bele sírokat formázó süteményekbe.