Kollégáink kedvenc nyári receptjei
Fedezd fel kollégáink gyorsan elkészíthető nyári receptjeit, amelyeknek köszönhetően nem kell az egész délelőttöt a konyhában töltened. Silvie, Laďa, Terka és Klárka elárulják, mit főznek, amikor odakint szép az idő, hogyan egyszerűsítik le a tésztaételek, a pizza és más nyári fogások elkészítését, valamint azt is, mely konyhai eszközök jelentik a legnagyobb segítséget a gyors főzés során.
Silvie nyara – ne töltsd a fél napot a konyhában, amikor odakint süt a nap
Silvie, a TESCOMA szerkesztője főzés közben sem köt kompromisszumot, hiszen egy népszerű bestsellerre, a PRESIDENT rozsdamentes acél edénykészletre támaszkodhat. A tíz darabos edénykészlet minden típusú tűzhelyen használható, és szükség szerint további különböző méretű fazekakkal és lábasokkal is ki lehet egészíteni. Kedvenc tésztaételei pillanatok alatt elkészülnek, így több ideje marad olvasni a teraszon vagy elmenni egy nagyot sétálni az erdőben.
A pizza akkor a legfinomabb, ha együtt készítjük el
Silvie és lánya, Martina gyakran közösen készítik a pizzát, miközben jókat beszélgetnek. A tökéletes eredmény alapja a jól meggyúrt tészta, ezért náluk a DELÍCIA nagyméretű fa tésztaalátét is mindig előkerül. A fából készült DELÍCIA sodrófával szép egyenletesen lehet kinyújtani a tésztát, a lapos GrandCHEF merőkanállal könnyedén eloszlatható a paradicsomszósz, a GrandCHEF pizzalapáttal pedig egyszerűen áthelyezhető a pizza a sütőbe, majd a tányérra.
A paradicsommal, olívabogyóval, szardellával és chilivel készült pikáns pasta alla puttanesca friss tésztával a legfinomabb. Ezt a GrandCHEF tésztagép segítségével bármikor könnyedén elkészítheted. Az állítható tésztavastagságnak és a fém rögzítőbilincsnek köszönhetően egyszerűen készíthetsz fettuccinét, lasagnét vagy akár levesbetétnek való tésztát is.
A paradicsommal, mozzarellával, rukkolával és pármai sonkával készülő prosciutto crudo pizza akkor a legfinomabb, ha tökéletesen ropogós. A DELÍCIA pizzakővel olyan pizzát süthetsz, mintha egy olasz pizzériából érkezett volna. A kő egyenletesen vezeti el a hőt, a tészta tökéletesen átsül rajta, és sütemények készítéséhez is kiváló.
Az olaszok ajánlásával:
Klárka és Terka a nemzetközi ízeket kedvelik
Klára, értékesítési vezetőnk és Terka, grafikusunk előszeretettel próbálják ki az utazásaikról és nyaralásaikról hazahozott recepteket. Különösen az ázsiai konyhát kedvelik, hiszen tele van karakteres ízekkel. Az ilyen fogások elkészítéséhez nélkülözhetetlen egy remek wok. Nagy kedvencük a teriyaki csirke is. Ennek elkészítéséhez az i-PREMIUM wokot használták fedővel, amely rozsdamentes acél indukciós aljának köszönhetően bármilyen típusú tűzhelyen használható. A praktikus fedő főzés közben kényelmesen megtámasztható, a lecsapódó gőzt pedig felfogja, így a konyhapult és az asztal is tiszta marad.Ezekre szükség lesz:
Mire esküsznek a férfiak nyáron? Laďa és Vojta az okos készülékekre
A minestrone leves olyan fogás, amely felmelegít, laktat, és az elektromos kuktában gyorsan elkészül. Laďa, operatőrünk a PRESIDENT multifunkciós kuktában pillanatok alatt összedobja, és még a fiával, Vojtával is marad ideje beszélgetni. A 14 programnak, az állítható nyomásnak, az LCD-kijelzőnek, valamint a késleltetett indítás és a hőtartás funkcióknak köszönhetően a készülék szinte magától főz.
A sűrű olasz minestrone leves tele van zöldségekkel, hüvelyesekkel és más hozzávalókkal, amelyek mindig attól függnek, éppen mi van kéznél. A festői olasz városról elnevezett SIENA kerámia tányérokban reszelt parmezánnal és friss bazsalikommal tálalva mutat a legjobban.
A sikeres főzés gyakran az alapanyagok előkészítésével kezdődik, ezért Laďa mindig kéznél tartja az 5 leggyakrabban használt kést tartalmazó GrandCHEF késtartó blokkot. Az elegáns, tömör fa késtartóban biztonságosan tárolhatók a kiváló minőségű acélból készült kések.
Egyik jobb, mint a másik:
Ezek is érdekelhetnek
Miben érdemes nyáron limonádét készíteni és salátát tálalni?
- A limonádék elkészítéséhez remek választás a szódakészítő. A kész italok kancsókban, poharakban és italos palackokban mutatnak a legjobban, amelyek kerti vagy teraszos tálaláshoz is ideálisak. A saláták nagyobb, fedeles tálakban készíthetők el kényelmesen, amelyek megkönnyítik az összekeverést és a szállítást is.
Hogyan tarthatók frissen a nyári ételek otthon és útközben?
- A nyári fogásokat, salátákat, gyümölcsöket vagy desszerteket érdemes jól záródó tárolódobozokban tartani, amelyek segítenek hosszabb ideig megőrizni az ételek frissességét, és a szállításukat is megkönnyítik. Piknikezéshez, nyaraláshoz vagy a munkahelyi ebédhez jól jönnek az uzsonnás dobozok, a palackok és a kosarak is.
0
