Karácsonyi sütemények: a legfinomabb ünnepi hagyomány
A sütögetés épp úgy hozzátartozik a karácsonyhoz, mint a feldíszített fa és a csillogó fények. A sütemények illata és édes íze varázserővel bír – visszarepít minket gyermekkorunk gondtalan, nevetéssel és örömmel teli pillanataiba, amikor együtt készítettük a finomságokat. Most is válassz magad mellé segítőtársakat az adventi készülődéshez: a leglelkesebbeket otthon, a legpraktikusabbakat pedig a TESCOMÁ-nál találod.
Varázslatos pillanatok
A nagyi receptjeit épp oly szívesen vesszük elő, mint a régi emlékeinket, amikor a kis kezecskék boldogan gyúrták a tésztát. Műanyag sütikiszúróink teljesen biztonságosak a gyerekek számára is. A te munkád is megkönnyítik, hiszen mosogatógépben is könnyen tisztíthatók, a nagyobb készlet pedig egy praktikus gyűrűvel összefogva érkezik, így talán jövőre is mind meglesz.
Imádjuk a kiszúrókat, ezért nálunk mind a klasszikus fém, mind a könnyen tisztítható műanyag változatokat is megtalálod. Válaszd ki a kedvenc mintáidat, és süss egyedi süteményeket! A díszítéshez használhatsz klasszikus habzsákokat vagy különleges cukrásztollat is, amellyel még az apró részleteket is könnyedén megalkothatod.
Mennyire bonyolult a kinyújtott tésztalapból egy egész tepsinyi tökéletes süteményt készíteni? Semennyire! Próbáld ki a kekszpecséttel kombinált kiszúrókat! A kinyújtott tésztalapból először kivágod a formát, majd rányomod a mintát. Jó móka? Akkor a kekszpecsétjeink is biztosan elnyerik a tetszésedet!
Ezek is jól jöhetnek...
Méhkas vagy darázsfészek?
Ez a klasszikus karácsonyi süti nem hiányozhat az ünnepi asztalról! A jól kitalált forma segítségével a méhkas sütemények készítése gyerekjáték lesz, legyen szó anyukád hagyományos receptjéről vagy az új pisztáciás és mézeskalácsos változatainkról. Az állványt nemcsak a méhkasok krémmel való megtöltésére, hanem a pihentetésükre is használhatod. És ha egy réteg nem elég (naná, hogy nem!), halmozd egymásra őket – a tartók ugyanis egymásra rakhatók.
A pontosság a titok A cukrászmesterség nem boszorkányság, a titka a hozzáértés és a precizitás. A tágas mérőtállal rendelkező mérleg hozzámérés funkcióval rendelkezik, és a 2,5 literes tál nemcsak az ételek mérésére, hanem szállítására is ideális.
Mi könnyíti még meg a sütést:
Mindenféle süteményhez, amit elkészítettél
Melyik sütemény testesíti meg tökéletesen a karácsonyt? A linzer, amit szinte az egész világon ismernek. Az alaptészta többféle süteményhez is felhasználható. A lekvár helyett például karamellkrémet is használhatsz, amit könnyebb elkészíteni, mint gondolnád. Büszkélkedj el a sütijeiddel egy porcelán kínálón, ahol igazán szépen fognak mutatni.
A linzer mellett a vaníliás kifli is örök kedvenc a karácsonyi sütemények között. Nyújthatod és formázhatod kézzel is, de megkönnyítheted a dolgod egy szilikon sütőformával, amelyben a tészta gyorsan, egyenletesen és leégés nélkül átsül. A forma ráadásul mosogatógépben is tisztítható.
És néhány jól bevált termék a végére:
0
