Hogyan készíts otthon ehető ajándékokat
Az egyik legbiztosabb módja, hogy örömet szerezz valakinek, ha saját kezűleg készített ajándékokkal leped meg. Legyen szó szeretteidnek szánt figyelmességről, vagy jótékonysági, esetleg iskolai vásárra készített meglepetésekről, receptjeinkkel garantáltan sikert aratsz!
Nem csak gyerekeknek — vajas kekszek karácsonyi mintákkal
Ezek a kekszek nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvencei is lesznek, ráadásul tökéletesen passzolnak egy csésze forró teához, kakaóhoz vagy kávéhoz. A nyelven szinte szétolvadó vajas kekszek garantáltan sikert aratnak, ráadásul elkészítésükhöz csupán hétköznapi hozzávalókra lesz szükséged.
Hogyan kell vajas sütiket sütni?
40 sütihez a következőkre lesz szükséged:
- 350 g rétesliszt
- 150 g porcukor
- 130 g vaj
- 2 tojás
- 1/ 2 zacskó vaníliás cukor
- citromhéj
Keverj össze minden hozzávalót, gyúrd sima tésztává, majd pihentesd legalább 2 órát a hűtőben. Nyújtsd ki a tésztát. A pecsét segítségével készítsd el a kekszeket, és süsd őket 160 °C-on kb. 10–12 percig.
Próbáld ki szilikonból készült gyúróalátétünket, és nagy valószínűséggel soha nem fogsz akarni mást használni! Nem csúszkál, a tészta nem ragad rá, és használat után rengeteg helyet spórolsz vele: egyszerűen feltekered, és egy csipesszel rögzítve tárolhatod. A kekszek formázása is gyerekjáték lesz a pecséttel, amelyben 6 karácsonyi motívumot rejtettünk el.
Mibe csomagoljam?
A kész kekszeket egyszerűen átkötheted egy l, vagy celofán tasakba is teheted. Ha azonban egy szép tárolódobozba csomagolod őket, az ajándékod értéke jelentősen megnő. A megajándékozott egy praktikus, jól záródó üvegdobozt kap, amely nemcsak élelmiszerek tárolására ideális, hanem sütéshez is tökéletesen használható a sütőben.
Ezekre biztosan szükséged lesz:
Házi tészta – egy nosztalgikus ajándék
Az otthon készült tészta egyedi karácsonyi ajándék, amely praktikusságával varázsol el. A szeretettel készített levesbe való tészta nemcsak ízletesebbé teszi az ünnepi levest, hanem egy csipet nosztalgiával is megfűszerezi azt.
Hogyan készíts házi metéltet és más típusú tésztát?
Hozzávalók:
- 250 g durumbúza finomliszt
- 250 g „nullás” finomliszt
- 5 tojás
- kevés langyos vizet
- 100 g finomliszt a tészta lisztezéséhez
Keverd össze a durumlisztet és a nullás lisztet, add hozzá a tojásokat és egy kevés langyos vizet. Dolgozd össze a tésztát, amíg sima, rugalmas és egynemű lesz. Csak annyi vizet használj, hogy a tészta ne ragadjon az ujjaidhoz. Fontos, hogy szobahőmérsékletű tojást használj, ne közvetlenül a hűtőből kivett hideg tojást. A kész tésztát pihentesd 20 percig, majd oszd 6 részre. Minden darabot nyújts ki tésztagéppel a kívánt vastagságúra. A kinyújtott tésztalapokat vágd metéltre a gép vágóhengereivel.
EGY TIPP: Az alacsony kalóriatartalmú változathoz helyettesítsd az 5 tojást 250 ml langyos vízzel.
Mibe csomagold a „pastát”?
A tészta típusától függően válassz megfelelő tárolódobozt. Levesbetétekhez elegendő egy alacsonyabb, például 0,5 literes doboz. A FIESTA üvegdobozok strapabíró kivitelükkel hívják fel magukra a figyelmet. Előnyük a jól záródó bambusztető, amelyet szilikontömítés tesz légmentessé. Köss rá ünnepi szalagot, díszítsd egy ágacskával – és már kész is az ajándék!
Ezekre biztosan szükséged lesz:
A frissen sült kenyér – add ajándékba az otthon illatát és melegét
A karácsonyi ajándék lehet nemcsak illatos, hanem frissen sült is. A házi kenyér tökéletes és ízletes ajándék jótékonysági vagy iskolai vásárokra is.
Hogyan süss ropogós házi kenyeret?
Hozzávalók:
- 340 ml víz
- 250 g finomliszt + egy kevés a nyújtáshoz
- 100 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 100 g teljes kiőrlésű rozsliszt
- 13 g só
- 7 g szárított élesztő
Keverd össze az összes hozzávalót, gyúrd meg a kenyértésztát, és hagyd 60 percig kelni. A megkelt tésztát egy lisztezett felületen formázd cipóvá. Tedd a cipót egy tálba, takard le egy konyharuhával, és hagyd további 30 percig kelni. Tedd az üres formát a fedővel együtt a sütőbe, állítsd be a hőmérsékletet 250 °C-ra, kapcsold be a sütőt, és hagyd a formát és a fedőt 30 percig melegedni, amíg a tészta megkel. Az előmelegített forma alsó részébe borítsd bele a megkelt cipót, tedd rá a fedőt, és süsd 250 °C-on kb. 30 percig.
Készítsd elő a megfelelő eszközöket, és nem fogsz meglepődni. A PRESIDENT konyhai robotgép megbízhatóan kidolgozza a kenyértésztát, amely a speciális kenyérkosárban tökéletesen megkel és formát nyer. A kerámia sütőformában a kenyér ropogósra sül, ráadásul a formát nemcsak kenyérsütésre, hanem húsok és sütemények elkészítésére is használhatod.
Hogyan csomagold be a kenyeret, hogy igazi ajándék legyen?Egyszerűen díszítheted szalaggal és frissen vágott ágacskákkal. Ha szeretnél egy kis extra értéket hozzáadni, csomagold egy vászon kenyértartó zsákba. Nagyobb ajándéknak szánod? Add mellé a kerámia sütőformát is!
Ezekre biztosan szükséged lesz:
Pisztáciás pesto – egyedi ajándék, amely a látványával és ízével is elvarázsol
Ha egy szokatlan, mégis gyorsan elkészíthető ajándékot keresel, próbáld ki a pestót. Hihetetlenül változatos: készítheted pisztáciával, dióval, kesudióval vagy mandulával is.
Hogyan készíts pisztáciás pestót?
Hozzávalók:
- 100 g hámozott pisztácia (használhatsz sós változatot is)
- 20 g parmezán vagy pecorino
- 1 gerezd fokhagyma
- 60 ml olívaolaj
- egy marék bazsalikomlevél
- egy marék friss mentalevél
- Az ízesítéshez:
- egy fél citrom leve
- frissen őrölt bors
Tedd az összes hozzávalót egy botmixer tartályába, és röviden mixeld össze. Add hozzá a citromlevet és a borsot, majd ismét röviden mixeld át. Ízlés szerint sózd (ha sós magokat használtál, ez elhagyható). Az ideális segédeszköz egy botmixer tartozékokkal, amely a nehezebb munkát elvégzi helyetted.
Hogyan csomagold az ajándék pestót?
A különböző méretű csatos üvegek tökéletes csomagolást nyújtanak a pestók számára. Díszítsd egy szalaggal, és máris egyedi ajándékot kapsz. Klipszes üvegjeink nemcsak dekoratívak, de újrahasználhatók, akár befőzésre is.
