Matcha méhkasok eperkrémmel

A babapiskótát finom morzsává daráljuk, majd összekeverjük a porcukorral, a vaníliával és a matchával. Hozzáadjuk a puha vajat és a tejet, majd robotgéppel vagy kézzel sima, rugalmas, kissé ragacsos tésztát gyúrunk. A tésztát 10 percre hűtőbe tesszük. A töltelékhez a vajat habosra keverjük, hozzáadjuk az eperdzsemet és a narancslevet, majd további 2 percig keverjük, amíg a krém teljesen egynemű lesz. Félretesszük. Elkezdjük formázni a méhkasokat. A zárt formát enyhén beszórjuk porcukorral, megtöltjük a tésztával, és a kis formázó pálcával mélyedést készítünk a közepébe. A formát kinyitjuk, a tésztát óvatosan kivesszük és a tartóba tesszük. A mélyedéseket habzsák segítségével megtöltjük az eperkrémmel, majd mindegyik méhkast lezárjuk egy-egy babapiskótával. Az elkészült méhkasokat rövid időre hűtőbe tesszük, hogy megdermedjenek.