Kezdőlap/TESCOMA Blog/Tematikus hetek/Hová menjek bruncholni? Maradj inkább pizsamában, és villásreggelizz otthon!
Hová menjek bruncholni? Maradj inkább pizsamában, és villásreggelizz otthon!
Miért ilyen népszerű a brunch? Talán azért, mert a színes, ötletes ételek és a finom italok elfogyasztása mellett ráérős találkozásokra is alkalmat ad. És nem is olyan nehéz otthon elkészíteni. Inspirálódj velünk!
Tálalj stílusosan
Akár frissen, akár smoothie bowlban kínálod a gyümölcsöket, tedd stílusosan! A jó brunch ugyanis nemcsak finom, hanem a szemet is gyönyörködteti. Új FRESCO porcelánedényeink háromféle designja minden kombinációban jól mutat. A tányérok és tálkák mintái összhangban vannak egymással, és vonzó kompozíciót alkotnak az étellel.
Az előkészületek során a tálalóedények mellett tárolódobozokat is érdemes elővenni. A praktikus, kétrészes dobozok tökéletesek kétféle étel tárolására, amelyeket aztán összekeverve vagy külön is tálalhatsz. Szeletelt zöldség, sajt, szendvicskrém, sőt gyümölcs, diófélék vagy joghurt is – mind biztonságosan tárolhatod, de szükség esetén szállíthatod is a kétrészes dobozokban. Folyadékot is tehetsz beléjük, így jól jönnek az iskolai vagy munkahelyi uzsonna előkészítéséhez is.
A brunch része a kávé... sok kávé. Mindegy, hogy automata kávégéped van, vagy karos kávéfőzővel fejlesztetted tökélyre a technikádat: válassz olyan csészéket, amelyekből a legízletesebb lesz az eszpresszó vagy a cappuccino. Próbáld ki az egyedülálló ALL FIT ONE koncepciót, ezt a minőségi, helytakarékos porcelánkészletet! Az univerzális csészealj ugyanis a kollekció bármelyik tagjával használható: a csészékkel, a bögrékkel, sőt a tojástartóval és a tejszínes kancsóval is.
Ínyecfalatok egy megfordítható búra alatt
A minden jóval megtöltött quiche pontosan az a finomság, amely igazi ízélményt kínál a reggeli és a vacsora közti időszakban. Ha kéznél van egy ügyes eszköz, amely szükség esetén fedeles keverőtál a tészta kidolgozásához, máskor pedig tálca fedővel a tároláshoz és a tálaláshoz, akkor nyert ügyed van. Azért jól jönne egy recept is? Semmi akadálya: lépésről lépésre megtanítunk quiche-t készíteni!
A reggel elképzelhetetlen lenne tojás nélkül. Főzd meg pontosan olyan keményre, ahogyan szereted. Így biztosan élvezettel meríted majd bele a kiskanalat! Lágytojás, keménytojás vagy ötperces tojás egyszerűen és mindig ugyanúgy az elektromos tojásfőző programjaival.
Nincs brunch széles italkínálat nélkül. Igyatok például Mimosát: proseccót friss gyümölcslével. Természetesen az illatos kávé és a minőségi tea sem hiányozhat az asztalról. A forró italok kínálásához elengedhetetlen egy dupla falú, adagolókupakos termosz, amely minden reggel hasznos lesz a konyhában.
Főzz okosan extra helytakarékos edényekben
Villásreggelire mindenki szívesen eszik meleg ételt, főleg levest. Új fazekat vagy serpenyőt vennél? Gondolkodj el rajta, hogy nem jönnének-e jól a környék leghelytakarékosabb edényei. A nevük VARIO, és a három edényhez egyetlen levehető nyél tartozik. A zavaró fülek nélkül az edények tökéletesen egymásba illenek, ráadásul csúcsminőségű tapadásmentes bevonattal láttuk el őket. Így odaégés nélkül főzhetsz és ránthatsz bennük.
A brunchra tedd fel a koronát meleg ételekkel. Készítsd el őket párolással, hogy energiát spórolj! Ezt a párolókosarat bármelyik 20 vagy 22 cm-es edényre ráteheted. Felmelegítheted benne a kész ételeket, vagy akár főzhetsz az alsó részben, miközben párolsz a felsőben.
Népszerű klasszikus fogás a minipalacsinta és a tükörtojás is. Sajnos előfordul, hogy nem sikerülnek szépen. De mindig tökéletesek lesznek, ha van egy tükörtojássütő serpenyőd, amely minden tűzhelyen, akár indukciós lapon is használható. Ráadásul a SmartCLICK serpenyőt levett nyéllel tárolhatod, amivel rengeteg helyet takaríthatsz meg.
Mit szólnál egy kis légies, édes gőzgombóchoz?
Ez is érdekelhet még:
Mi az a brunch, és hogyan készítheted el otthon úgy, hogy olyan legyen, mint egy étteremben?
A brunch a reggeli és az ebéd kombinációja, ideális egy olyan napra, amikor nem kell sietned. Általában kávézóban fogyasztjuk, de ha minden szükséges eszköz kéznél van, otthon is könnyedén elkészítheted. A TESCOMA serpenyők tökéletesek tojásételekhez, amerikai palacsintához és zöldségekhez, míg a sütőtálakquiche-hez vagy édes felfújtakhoz jönnek jól. A stílusos tálalás tányérokon és tálkákban igazi kávéházi hangulatot teremt.
Hogyan készíts otthoni brunchot bonyolult főzés nélkül?
Az otthoni brunch nem feltétlenül időigényes, hiszen egy részét előre is elkészítheted, például a krémeket vagy a házi granolát. Válassz egyszerű recepteket, mint a különféle tojásételek, az avokádós pirítós, a joghurt gyümölccsel vagy a palacsinta.
Melyek a leggyorsabb otthoni brunch receptek?
A brunch kedvelt fogásai közé tartoznak a tojásételek, pirítósok, sós piték, palacsinták vagy a joghurt gyümölccsel. Használj megfelelő TESCOMA konyhai eszközöket, például habverőket, lapátokat, palacsintasütőket és tükörtojás-sütő serpenyőket, hogy még hatékonyabb legyen az elkészítés.
0
