Szilvaszüret a konyhában
A szilva, az alma, a körte és más népszerű gyümölcsök az ősz királyai. Frissen a fáról szedve is finomak, de ha lekvárként, aszalt vagy fagyasztott formában teszed el őket, egész évben élvezheted a csábító ízeket. Ki ne kedvelné a finom süteményeket, szószokat, vagy éppen a becses „folyékony gyümölcsöt”, azaz a pálinkákat.
Szedd le, dolgozd fel, kóstolj
Ha szilvát szedsz, és szeretnéd egy részét a kertben vagy otthon elfogyasztani, tedd őket egy ONLINE gyümölcskosárba. A perforált anyagnak köszönhetően jól szellőzik, így a gyümölcs tovább marad friss és üde. A kosár elegáns dizájnja révén nemcsak a gyümölcsök tárolására, hanem akár a felszolgálására is alkalmas.
A szilvát fagyasztva vagy aszalva is elteheted télire. A PRESIDENT aszalógép tökéletes társ a kiválasztott gyümölcsök, zöldségek, gombák, fűszernövények, sőt, még a húsok feldolgozásához is. Előnyei közé tartozik a csendes működés, a nagy aszalófelület, valamint a hőmérséklet és szárítási idő egyszerű beállítása.
Ha nagy és masszív konyhai vágódeszkát keresel a szilvák feldolgozásához, vess egy pillantást az AZZA vágódeszkára. Kiválóan alkalmas szeletelésre, darabolásra és hús klopfolására is. A felülete enyhén lejt a vájat felé, amely a folyadékok felfogására szolgál. Ráadásul alá tudsz tolni egy tányért vagy tálcát, hogy könnyedén rásöpörhesd az ételeket.
Ezek is jól jöhetnek...
Ízletes szószok és mártások szilvából
Ismered a szilvamártást füstölt hússal és zsemlegombóccal? Ha nem, van egy bevált receptünk számodra. Emellett szükséged lesz egy jó edényre is – remek választás például a BORDEAUX. Hagyományos megjelenése modern tulajdonságokat takar, mint például a rozsdamentes acél indukciós alj, a prémium tapadásgátló bevonat, a hőálló szilikonból készült biztonságos fogantyúk és a fedél belső oldalán lévő kiemelkedések, amelyek révén a gőz visszacsöpög az edénybe.
A szilvamártáshoz készíts házi zsemlegombócot is. A DELLA CASA knédliformázónkkal ezt könnyedén és gyorsan megteheted. A forma gőzben vagy mikrohullámú sütőben való főzésre lett tervezve. Nemcsak, hogy nem fog szétfőni benne a gombóc, de praktikus kihúzható lapáttal és mércével is rendelkezik, amely megkönnyíti az egyforma szeletek vágását. A házi knédli készítése még sosem volt ilyen egyszerű!
Egyetlen háztartásból sem hiányozhatnak a klasszikus fehér tányérok, mint például a LEGEND tányérok. Sima profiljuknak és semleges színüknek köszönhetően bármilyen ételhez és terítékhez illenek. Első osztályú porcelánból készülnek, széles peremmel és kiváló minőségű fehér mázzal. Tálalhatsz rajtuk például bárányt aszalt szilvás mártással – a receptet itt találod.
Mit ajánlunk még:
Édes sütemények szilvával és szilvalekvárral
A szilva remekül illik a süteményekbe. Süss például morzsás szilvás pitét a DELÍCIA mély sütőtepsiben – mutatunk hozzá egy bevált receptet is. A tepsi strapabíró tapadásmentes felülettel készült, így nem égnek le benne a finomságok, és használható elektromos, gázos és légkeveréses sütőben is. Mosogatógépbe is beteheted.
Széles választékban kínálunk tepsiket, köztük a DELÍCIA perforált pizzaformát is. Ez kiváló a nagy, kelt tésztájú, lekvárral és más hozzávalókkal töltött süteményekhez is. A forma rendkívül tartós, tapadásmentes bevonattal rendelkezik, így semmi sem ég oda benne. Bármilyen sütőben használhatod.
Egy desszert, ahol a szilva játssza a főszerepet? Próbáld ki a szilvás crumble-t a mi receptünk alapján! A crumble-t legjobban a DELÍCIA sütőtálban készítheted el. Attól függően, hogy hány személyre szeretnéd elkészíteni, négy méret közül választhatsz. A tálak bármilyen típusú sütőben használhatók, a kiváló máznak köszönhetően pedig fagyasztóba és mosogatógépbe is tehetők. Különböző színekben kaphatók, így tálaláskor sem kell szégyenkezned miattuk.
És néhány jól bevált termék a végére:
Ez is érdekelhet még:
Lehet a szilvát sós ételekhez is használni?
- Igen, a szilva remekül illik a húsokhoz (kacsa, sertés vagy vadhús), szószokhoz, vagy a sajtok mellé is – például szilvacsatni formájában. Ismert és népszerű előétel a baconbe tekert szilva, esetleg egy kis szilvapálinkával megbolondítva.
- Mint a legtöbb gyümölcs, sok vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz. Kifejezetten jótékony hatású a koleszterinszint csökkentésében, enyhíti a csont- és ízületi gyulladásokat, segít a székrekedés megelőzésében, és szerepet játszhat a vastagbélrák megelőzésében is. Az érett szilva kellemesen édes, gyorsan eltelít, és például fogyókúra idején is jó választás.
0
