Kezdőlap/TESCOMA Blog/Inspirációk és ötletek/Főzés, sütés/Zöld finomság zöldcsütörtökre – íme, egy szuper recept!
Zöld finomság zöldcsütörtökre – íme, egy szuper recept!
Tudtad, hogy nagycsütörtököt más néven zöldcsütörtöknek is hívják, mert a böjt idején főleg zöld ételek kerülnek az asztalra? A hagyományok szerint ilyenkor a csalánt, a spenótot vagy a friss fűszernövényeket helyezzük előtérbe, így a tavaszi fogások tele vannak tápanyagokkal. A természet zöld ajándékainak feldolgozásához számos hasznos terméket kínálunk, amelyeket online is megrendelhetsz, vagy beszerezheted őket az üzleteinkben. Most pedig lássunk egy csodás „zöld” receptet!
Süss borsós-spenótos palacsintát!
Készítsd elő a következőket:
A tésztához:- 3 tojás
- 10 g friss kapor
- 50 g spenót
- 100 g borsó
- 100 g újhagyma
- 150 g finomliszt
- 300 ml tej
- só és fehér bors
- koktélparadicsom
- kecskesajt
- avokádó
- pörkölt fenyőmag
- borsó
- szárított paradicsom
- friss kapor
- spenótlevelek
Elkészítése:
Az összes hozzávalót a liszt kivételével simára turmixoljuk a PRESIDENT asztali mixerben. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a sót és a borsot, majd ismét röviden összedolgozzuk, amíg teljesen sima tésztát kapunk. A híg palacsintatésztát 15 percig pihentetjük. A palacsintákat palacsintasütőben megsütjük. A palacsintákat bármilyen kedvenc töltelékünkkel megtölthetjük.TIPP: Csepegtessük meg avokádóolajjal vagy citromlével a különlegesebb ízért.
Ezek is jól jöhetnek:
Hagyma, pesto, saláta, tészta? Mindent elkészít!
Könnyen és gyorsan felaprítja az alapanyagokat, kicentrifugázza a megmosott fűszernövényeket vagy salátát, és habosra keveri az önteteket vagy a folyékony tésztákat. Az aprító edénye elég nagy, így egy nagyobb család számára is elegendő mennyiséget készíthetsz benne. A hagymát, gyökérzöldségeket, paradicsomot, fűszernövényeket, almát, körtét, dióféléket vagy babapiskótát a húros aprítóval könnyen és gyorsan, pontosan a kívánt finomságúra apríthatod.
Egy másik zöld és tápanyagokban gazdag finomság, amelyet zöldcsütörtökre – vagy az év bármely napjára – magad is könnyen megtermelhetsz, a csíra. Remek finomság szendvicskrémekben, salátákban, kenyérre szórva, vagy akár csak úgy magában is ;-). A magokkal együtt szállított SENSE csíráztatótál segítségével a termesztésük gyerekjáték, és a siker garantált.
A szárított és a friss fűszerek és fűszernövények finomra zúzva adják ki az ízük legjavát, illetve ízletes krém is készíthető belőlük. Ehhez ideális eszköz egy kőmozsár. A PRESIDENT termékcsalád mozsara tömör természetes gránitból készült, ezért kellően nehéz. Ugyanakkor rendkívül stabil és tartós. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a házi pesto készítése, a fűszerek vagy fűszernövények összezúzása igazán egyszerű.
Ha fűszernövényekből fűszerolajat készítesz, jól jön a VITAMINO termékcsalád olajkiöntője. Ideális az olajjal való ízesítéshez főzés közben és tálaláskor is. Az edény első osztályú boroszilikát üvegből készült, a kiöntő szilikonból, a fedél pedig tartós műanyagból van, és mosogatógépben is gond nélkül tisztítható.
A fűszernövényeket késsel is apróra vághatod, de sokkal kényelmesebb erre a célra a PRESTO fűszervágó ollót használni. Öt pengesorral rendelkezik, amelyekkel az illatos leveleket gyorsan és finomra vághatod. A pengékre tapadt darabokat a pengéket védő tokba épített praktikus tisztítóval könnyen eltávolíthatod.
0
