Málnás, áfonyás és mangós gyümölcstekercsek
Hozzávalók:
- friss málna, áfonya és mangó
- méz ízlés szerint az édesítéshez
Elkészítése:
A gyümölcsöket először megtisztítjuk és megszárítjuk. Ezután botmixerrel pürésítjük őket (ha túl sűrű lenne, adjunk hozzá egy kevés vizet), majd ízlés szerint mézzel édesítjük. A kész keveréket sütőpapírral vagy sütőalátéttel bélelt tepsire öntjük. A keveréket egyenletesen eloszlatjuk 2–3 milliméter vastag rétegben, majd körülbelül 5–6 órán át szárítjuk a sütőben 45 °C-on. A sütő ajtaját hagyjuk résnyire nyitva, hogy a nedvesség folyamatosan távozhasson. A kész lapokat csíkokra vágjuk, majd feltekerjük őket.
TIPP: A magvas gyümölcsöket szitán is áttörhetjük, így még finomabb állagot kapunk.
TIPP: A magvas gyümölcsöket szitán is áttörhetjük, így még finomabb állagot kapunk.
A recept elkészítésében ezek segítenek:
0
