Házi készítésű „kismackók” édes krémtöltelékkel

A tésztához vegyél elő:

• 150 g finomlisztet
• 100 g porcukrot
• 100 g megolvasztott, szobahőmérsékletű vajat + a formához
• 150 ml főzőtejszínt
• 10 kk. magas mogyorótartalmú, jó minőségű kakaós-mogyorós krémet
• 2 tojást
• 16 g vaníliás cukrot (2 tasak)
• 1 kk. foszfátmentes sütőport
• 1 kk. kakaót

Elkészítés:

• A tojást keverd habosra a por- és a vaníliás cukorral. Add hozzá az olvasztott vajat, a tejszínt és a sütőporral elkevert lisztet.
• A sötétebb részekhez: Egy evőkanálnyi tésztához keverj egy kiskanál kakaót. 
• A forma megtöltése: Kend ki a formát olvasztott vajjal vagy permetezz bele sütőformába való olajat. Helyezd egy sima sütőlapra. Habzsák segítségével töltsd meg a forma mélyedéseit (szem, orr, fül és mancsok) a kakaós tésztával. Egy másik habzsák segítségével töltsd meg mindegyik formát körülbelül félig a világos tésztával (sütés közben a tészta meg fog nőni). A mackók testének közepére szedj egy-egy kiskanálnyi kakaós-mogyorós krémet. Helyezd a formát 170 °C-ra előmelegített sütőbe, és süsd a kismackókat 30 percig. 
• TIPPÜNK: A mogyorókrém helyett jó minőségű, apróra vágott, nugáttöltelékes étcsokoládét is használhatsz.