Fokhagymás bucik

Készítsd elő a következőket:

• 400 g finomliszt
• 1 zacskó porélesztő
• 2 teáskanál só
• 1 evőkanál cukor
• 2 tojás
• 2 evőkanál olvasztott vaj
• 180 ml tej

• 125 g olvasztott vaj
• 4 gerezd fokhagyma

Elkészítése:

Egy tálban összekeverjük a lisztet, az élesztőt, a sót és a cukrot. Hozzáadjuk a tojásokat, a langyos olvasztott vajat és a langyos tejet. Simára dagasztjuk a tésztát, majd konyharuhával letakarva 1 órán át kelesztjük. Közben elkészítjük a bevonathoz az olvasztott vajat, amelybe belekeverjük az átpasszírozott fokhagymát. A megkelt tésztát átgyúrjuk, majd a kívánt méretű darabokra osztjuk. Minden darabot belemártunk a fokhagymás vajba, majd a sütőformába helyezzük. Miután az összes darabot elhelyeztük, megszórjuk magvakkal, óvatosan fóliával letakarjuk, és további 30 percig kelesztjük. A fóliát eltávolítjuk, és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt aranybarnára sütjük.